Đối với các bà nội trợ, việc mỗi ngày chọn ra những món ăn thích hợp cho gia đình là điều khiến cho chị em phải đau cả đầu. Bởi bạn không giỏi giang trong việc nấu ăn, hay sáng tạo ra những món ăn phong phú độc đáo. Thế nhưng nếu như bạn học được cách nấu ăn từ những người khéo tay thì việc nấu ăn sẽ trở nên vô cùng đơn giản. Hiểu được vấn đề này, hôm nay chúng tôi quyết định hướng dẫn nấu canh súp thịt bò ngon không cưỡng lại. Bạn hãy theo dõi từ những bước nhỏ nhất và áp dụng ngay vào thực đơn mâm cơm gia đình hằng ngày của mình.
Cách nấu canh súp thịt bò rau củ
Khi nhắc đến súp, nhiều người sẽ nghĩ đến những ngày đông lạnh giá. Thế nhưng, không bao giờ là thời điểm tồi để thưởng thức một món súp ngon chứa nhiều dinh dưỡng. Ngay cả trong mùa hè thì những món ăn này cũng khiến nhiều người bị mê hoặc. Đối với súp thịt bò rau củ, đây là một sự pha trộn vô cùng dễ chịu từ các loại rau, kết hợp với thịt bò mềm thơm và nước dùng đậm đà. Chỉ vậy thôi cũng khiến bạn no lâu, rất tốt cho việc giảm cân vì một khẩu phần ăn chỉ chứa 381 calo và không hề có chất béo xấu.
Nguyên liệu gồm có
– Thịt bò
– Cà rốt, khoai tây, hành tây
– Đậu hà lan ngâm đường
– Cần tây
– Dầu thực vật
– Xạ hương
– Lá nguyệt quế
Tiến hành quá trình chế biến
– Bước 1: Bạn cần một chiếc thớt lớn để cắt nhỏ toàn bộ rau củ và thịt đã chuẩn bị ở trên. Đầu tiên, hãy rửa sạch, gọt vỏ của cà rốt, khoai tây, rửa sạch tỏi và cần tây. Sau khi đã xong các bước sơ chế đầu tiên, hãy cắt nhỏ chúng thành những miếng vừa ăn miễn sao rau củ không quá nhỏ và thịt không quá vụn.
– Bước 2: Làm nóng dầu trên chảo và cho toàn bộ rau củ đã thái nhỏ xào sơ. Sau khi đảo liên tục trong vòng 1 phút, tiếp tục cho các miếng thịt bò đã thái vào đảo cùng, đảm bảo mọi thứ được kết hợp với nhau và thịt bò chín đều ở tất cả các mặt.
– Bước 3: Đổ nước cốt thịt bò vào chảo trên, sau đó cho thêm lá nguyệt quế và xạ hương vào đảo đều. Đậy vung và đun tất cả các nguyên liệu trong 20 phút ở lừa vừa. Trong quá trình đun, hãy mở vung nồi và khuấy đều vào lần để đảm bảo các nguyên liệu phía dưới không bị cháy chảo. Sau 20 phút, hãy giảm lửa xuống mức nhỏ và không đậy vung để khoai tây tiết ra tinh bột, giúp cho món súp đậm đặc hơn.
– Bước 4: Sau khi đã hoàn thiện các bước trên, bạn chỉ cần đổ súp ra bát và thưởng thức. Nếu công việc của bạn quá bận rộn, không có thời gian để chuẩn bị đồ ăn mỗi ngày thì có thể nấu một nồi súp to và để trong tủ dùng dần. Món súp này có thể để được tối đa 3 ngày trong tủ lạnh mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon.
Súp thịt bò nấu bắp non ngon khó cưỡng
Cách nấu súp thịt bò vô cùng đơn giản thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu cần có để nấu món súp thịt bò với bắp non
– Thịt bò nạc
– Bắp non
– 750ml nước
– Trứng gà
– Hành tây
– Gia vị để ướp thịt bò
– Hỗn hợp làm sánh súp
Các bước chế biến
– Bước 1: Thịt bò rửa sạch để ráo nước rồi xắt lát nhỏ; ướp với các gia vị muối, tiêu, bột bắp và dầu chiên trong 10 phút.
– Bước 2: Bắc một nồi nước rồi đun sôi. Sau đó cho thịt bò vào, nấu với lửa liu riu cho thịt bò mềm. Nếu thấy nước trong nồi cạn thì thêm nước vào cho phù hợp nhé.
– Bước 3: Khi thịt bò mềm đều thì cho thêm bắp ngọt vào, khuấy đều, đun cho nồi sôi lại. Sau khi súp sánh lại thì cho trứng vào, khuấy tan, nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng.
– Bước 4: Sau đó đổ hỗn hợp nước hòa bột năng vào rồi khuấy liên tục trong 2 phút. Thêm hành lá rồi tắt lửa và thưởng thức món súp thịt bò thơm ngon này các bạn nhé.
Với bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ với các bạn cách làm món súp thịt bò vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng mà công thức chế biến thì cực kỳ giản đơn. Bạn có thể bổ sung các món súp này vào thực đơn bữa sáng hoặc có thể dùng làm món khai vị hay món ăn nhẹ cho bữa phụ đều rất phù hợp nhé. Nếu thấy bài viết hữu ích hãy chia sẻ đến bạn bè và người thân để nhiều người cùng biết công thức cũng như cách làm các món súp thịt bò này nhé. Chúc các bạn thành công.
