Sau bữa ăn gia đình chắc chắn đa phần đều sẽ chuẩn bị món tráng miệng để hoàn thiện bữa tối. Nhiều người nghĩ món tráng miệng là món phụ nên không quá chú tâm và chuẩn bị qua loa. Thế nhưng trên thực tế, món tráng miệng có tác dụng rất tốt cho việc hỗ trợ tiêu hoá và hấp thu chất dinh dưỡng của bữa ăn. Nếu bạn tìm hiểu kỹ về lợi ích cũng như sự phù hợp của đồ ăn tráng miệng, chắc chắn sức khỏe của thành viên gia đình sẽ được cải thiện theo chiều hướng tích cực qua từng bữa ăn. Đặc biệt các món tráng miệng còn đem lại sự ngon miệng và kết thúc bữa ăn một cách tốt nhất. Hãy thử tham khảo những món tráng miệng và cách kết hợp chúng với bữa ăn của bạn nhé!
Ăn chuối sau khi ăn đồ nướng
Các đồ nướng thường sản sinh ra nhiều chất gây ung thư như Benzopyrene… Nghiên cứu mới nhất cho biết, chuối có tác dụng nhất định trong việc ức chế Benzopyrene. Giúp tăng hiệu quả bảo vệ dạ dày của bạn.
Uống nước ép cần tây sau khi ăn nhiều dầu mỡ
Một cốc nước ép cần tây ít đường, hàm lượng vitamin cao rất có lợi cho những người ăn quá nhiều dầu mỡ. Bởi vitamin trong cần tây có thể lấy đi lượng chất béo không nhỏ
Ăn sữa chua sau khi ăn đồ nóng, lẩu
Sữa chua là lựa chọn hàng đầu để làm món tráng miệng. Vì nó giúp cơ thể hấp thu canxi và vitamin B tốt hơn đồng thời cũng hỗ trợ hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa. Bạn có thể cho trái cây tươi pha trộn vào sữa chua tạo thành món tráng miệng đơn giản, ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe. Lẩu nhiệt độ cao, lại thêm gia vị cay sẽ gây kích thích lớn với dạ dày. Bởi vậy, sau khi ăn lẩu, bạn nên làm một cốc (hộp) sữa chua. Nó có tác dụng bảo vệ niêm mạc đường ruột (đường tiêu hóa) rất tốt. Hơn nữa, trong sữa chua chứa vi khuẩn lactic acid. Có thể ức chế sinh trưởng của sinh vật có hại.
Ăn hoa quả sau khi ‘xài’ đồ ăn nhanh
Sau khi “xài” đồ ăn nhanh, bạn nên tiếp thêm năng lượng cho cơ thể bằng hoa quả như dâu tây, quýt, táo, kiwi. Các loại hoa quả này sẽ bổ sung khoáng chất và vitamin còn thiếu trong đồ ăn nhanh.
Uống nước đường gừng sau khi ăn cua
Cua có tính lạnh, sau khi ăn đồ có tính lạnh dạ dày yếu dễ dẫn đến đau dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn… Bởi vậy, bạn nên uống thêm một cốc nước đường gừng ấm sau khi ăn cua. Nó góp phần làm ấm dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa, giảm khó chịu.
Uống trà lúa mạch hoặc nước vỏ quýt sau bữa ăn khó tiêu hóa
Hệ tiêu hóa không tốt, sau khi ăn xong bạn nên uống một cốc trà lúa mạch hoặc nước vỏ cam. Nó sẽ giúp tăng tiết dịch vị. Thúc đẩy sự nhu động đường tiêu hóa. Tốt cho hô hấp và tiêu hóa thức ăn.
Ăn sô cô la sau bữa ăn
Sô cô la có tác dụng rất tốt trong việc làm tinh thần chúng ta lạc quan hơn. Đặc biệt sô cô la đen có nhiều chất chống oxy hóa hơn sô cô la sữa. Vì thế dùng một ít sô cô la sau bữa ăn là một sự lựa chọn không tồi. Chưa kể vị ngọt, đắng của sô cô la đen sẽ giúp trung hòa các mùi vị của thức ăn còn đọng lại trong miệng. Giúp chúng ta cảm thấy thoải mái hơn sau bữa ăn.
Không có đồ ăn xấu, chỉ có cách ăn xấu. Để có thói quen ăn uống khỏe mạnh, bạn nên học theo các chiêu trên đây. Nó sẽ giúp bạn được thỏa sức ăn no mà không sợ béo, lại có tác dụng làm đẹp nhất định nữa chứ!
