Ở Việt Nam, ẩm thực đường phố chính là một trong những điểm nhấn vô cùng đặc biệt được nhiều người yêu thích. Có nhiều đồ ăn tức uống nổi tiếng từ rất lâu trước đó nhưng cũng có những món được sáng tạo và chế biến đầy mới lạ, thu hút sự tò mò của các tín đồ ăn uống. Sài Gòn chính là nơi chứa đựng các kho tàng ẩm thực dân dã mà kể cả khách nước ngoài cũng muốn đến trải nghiệm. Dưới đây là những món ăn khiến giới trẻ Sài Thành mê mẩn không thôi, nếu bạn ở Sài Gòn hãy một lần cùng bạn bè hoặc người thân khám phá và thưởng thức những món ăn đường phố nổi tiếng này nhé!
Món ăn đường phố – Trà dâu thỏ
Thời gian gần đây, món trà dâu không còn quá xa lạ với tất cả người dân Sài thành. Nhất là các bạn trẻ và dân văn phòng. Trà dâu là một loại thức uống tươi mát và ngon miệng được chế biến từ những quả dâu tươi mọng. Một chút biến tấu từ trà dâu quen thuộc. Thức uống mới này đang nổi lên và được nhiều bạn trẻ săn đón có tên là “trà dâu thỏ”. Quán tọa lạc tại đường Lãnh Bình Thăng. Nghe qua có vẻ lạ, nhưng thực chất vẫn là món trà dâu mà chúng ta hay uống. Kèm theo đó bé thỏ topping núng nính. Trà ở đây đậm đà, dâu tươi đầy ắp ly, thêm bé thỏ khúc bạch béo ngậy. Chúng khiến món đồ uống này trở nên “hot hit” khó lòng mà cưỡng lại sự hấp dẫn của em nó.
Sữa khoai môn dâu tây tím
Năm nay dâu và khoai môn có vẻ hot nhỉ mọi người? Rất nhiều món ngon và ăn vặt được chế biến từ hai nguyên liệu chính này. Nhưng phải công nhận là món nào cũng ngon mê ly, ra món nào là hot món đó. Điển hình nhất là món sữa khoai môn dâu tây tím. Món sữa khoai môn thơm ngon cực kỳ, uống tới đâu ghiền tới đó. Thêm vào đó là topping dâu và phô mai khoai môn tím trông vô cùng đẹp mắt và cuốn hút phải không nào!
Milo dầm siêu to full topping
Milo dầm là một thức uống xuất hiện khá lâu, tại Sài Gòn chúng đã trở nên vô cùng phổ biến. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn một địa chỉ để thưởng thức. Những ly milo dầm mát lạnh sẽ xua tan cái nóng của ngày hè oi ả. Nhưng địa chỉ milo dầm nào đang được giới trẻ Sài Thành “đứng ngồi không yên”.
Cho tới thời điểm hiện tại thì món milo dầm vẫn chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt”, rất được lòng các bạn trẻ. Và mới đây, giới trẻ Sài thành lại một lần nữa xôn xao. Vì đã phát hiện ra điểm bán món milo dầm ngon “đỉnh cao”. Tọa lạc tại đường Vạn Kiếp. Một phần milo siêu khổng lồ. Với topping đầy ắp như trân châu đen, dừa bào, milo, bánh oreo, trân châu dừa,… Nhìn muốn “xỉu ngang” luôn, nhất là phần trân châu dừa đặc biệt ở đây. Giòn giòn béo béo ăn ghiền dữ lắm.
Bánh tiêu đủ màu
Bánh tiêu là một trong những món ăn đường phố gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ. Cho dù có trôi qua bao lâu đi chăng nữa, Sài Gòn có thay đổi thế nào thì bánh tiêu vẫn còn mãi. Chưa kể, bánh tiêu ngày nay đã không còn là bánh tiêu của ngày hôm qua nữa rồi. Xuất hiện với một “diện mạo” hơi bị chất với nhiều màu sắc độc lạ, món bánh tiêu khiến cho giới trẻ không khỏi thích thú.
Nhìn màu sắc là thấy bắt mắt lắm luôn, nhiều nhân và nhiều vị khác nhau nữa. Nào là bánh đậu biếc phô mai, lá dứa, sầu riêng, lá cẩm, nhân đậu xanh,… Vị lạ miệng mà ăn ít bị ngán nữa. Với những “tín đồ” yêu cái béo ngậy ngậy thì món bánh tiêu phô mai ở đây được đánh giá là “đỉnh của đỉnh” luôn đó nha.
Đây là những món ăn chơi “hot hòn họt” mới nổi được các bạn trẻ Sài thành đang đua nhau săn lùng đấy nhé. Mà phải nói rằng món nào cũng ngon, lạ miệng và cực kì bắt mắt. Mọi người nhớ trải nghiệm thử nha. Một số địa điểm có giao hàng trên các ứng dụng. Bạn có thể order và thưởng thức ngay tại nhà nè!
Cà phê vợt – đồ uống đường phố nổi tiếng
Cái tên “cà phê vợt” hay “cà phê kho” thật chất là được đặt theo cách pha của loại cafe này. Để pha loại cafe này, người ta sử dụng một cái vợt to để chắt lọc. Với 02 lần chiết xuất cà phê, hương vị được lưu giữ bởi ấm đất nên mang lại sự khác biệt. Pha cafe bằng vợt là cách pha của thập niên 90s. Đây là thời của những quán cafe cóc vỉa hè ở Sài Gòn. Cafe được pha trong nước đun sôi và chắt lọc lại qua một cái vợt lưới. Trên vợt là một lớp vải nhỏ để chắt nước và giữ lại bã cafe. Hương vị của cafe vợt rất đặc trưng. Vừa thơm mùi cà phê nguyên chất vừa có hậu ngọt, mịn và một chút béo.
Cứ như thế, cà phê vợt tồn tại và luôn là thức uống không thể thiếu mỗi sáng của người dân những năm 90. Đến nay, sự phát triển ngày càng tiến bộ nhưng cafe vợt vẫn nép mình ở những nẻo đường thành phố. Không ít người cũng tự mình mua nguyên liệu và về tự pha loại cafe này. Tuy nhiên, không có nhiều người thành công khi đạt được hương vị của loại cafe này.
