Nhật Bản có nền ẩm thực khá phong phú và được hầu hết mọi người yêu thích. Trong đó, thiên đường ẩm thực Tokyo cũng sẽ khiến bạn mê mẩn với những món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt. Nếu đặt chân đến Tokyo, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng nơi đây. Tokyo thu hút du khách không chỉ với những điểm đến vô cùng thú vị mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc. Nếu đến Tokyo mà không biết thưởng thức món gì, bạn có thể chọn mì ramen, monjayaki, yakitori, Tantanmen….. Đây là những món ăn được nhiều du khách yêu thích và thử khi dạo phố Tokyo.
Thưởng thức Tantanmen được yêu thích ở Tokyo
Là một trong những loại mì ramen rất được yêu thích ở Tokyo. Món ăn đặc sản ngon miệng đẹp mắt không thể không ăn khi du lịch Tokyo này hấp dẫn thực khách ở phần nước sốt cay đậm đà và sánh ngậy được làm từ mè đen. Mì thường được ăn cùng thịt lợn nướng cháy cạnh, thịt băm, hành lá, rong biển và một số loại gia vị khác.
Mì Ramen truyền thống
Bên cạnh Tantanmen, “thiên đường ẩm thực” Tokyo còn mang đến cho bạn một món mì đặc sản nổi tiếng nhất định phải thưởng thức khi du lịch Tokyo. Đó chính là mì Ramen truyền thống. Nước dùng đậm đà, sơi mì mềm dai. Ăn kèm thịt nướng, trứng luộc, hành lá, dưa chua, bắp cải thái chỉ và các loại gia vị khác. Khiến bạn không bao giờ quên được hương vị tuyệt vời của món mì nổi tiếng thế giới này. Bạn có thể tìm thấy 2 món ăn đặc sản Tokyo này ở bất kỳ nhà hàng, quán ăn, xe mì di động,.. nào ở đường phố Tokyo. Tuy nhiên, địa chỉ thưởng thức mì ramen ngon nên đến nhất khi du lịch Tokyo là nhà hàng Fu-unji ở khu Shibuya-ku, Tokyo.
Lẩu Chanko Nabe – Món ăn không thể bỏ lỡ ở Tokyo
Là một món lẩu rất được các võ sĩ sumo Nhật Bản ưa thích, bởi nó có thể giúp họ tăng cân. Món ăn ngon độc đáo và bổ dưỡng không thể bỏ lỡ khi du lịch Tokyo, Nhật Bản này có nước dùng được ninh từ gà và ăn kèm với các loại thịt, nấm, rau củ, hải sản, đậu phụ…Địa chỉ thưởng thức món lẩu Chankonabe lý tưởng nhất khi du lịch Tokyo dành cho bạn chính là những nhà hàng xung quanh sân vận động Kokugikan Sumo ở Tokyo.
Độc đáo với món Tempura
Là món chiên nổi tiếng của Nhật Bản, Tempura hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon và cách bài trí bắt mắt. Tuy là món ăn ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại rất độc đáo nên được người Nhật đặc biệt yêu thích. Nguyên liệu để chế biến Tempura rất đa dạng. Bao gồm các loại hải sản tươi, rau, củ…. Các nguyên liệu này sẽ được rửa sạch để khô, thái nhỏ và nhúng vào hỗn hợp bột pha sẵn.
Thoạt nhìn nhiều du khách sẽ lầm tưởng Tempura giống như những chiếc bánh bột chiên của Việt Nam. Tuy nhiên khi nếm thử hương vị của nó lại khác hẳn hoàn toàn. Để Tempura tròn vị thì nước chấm là một phần không thể thiếu. Thông thường khi thưởng thức Tempura thì người Nhật Lại pha thêm nước tương thật loãng. Nhằm đánh tan vị béo ngấy của món ăn, giúp thực khách cảm thấy ngon miệng hơn.
Mê mẫn món Horumonyaki ở Tokyo
Khi nhắc đến những món ăn ngon ở Tokyo thì không thể không nhắc đến Horumonyaki. Đặt chân đến Tokyo, du khách hãy tìm và thưởng thức Horumonyaki để có những cảm nhận sâu sắc hơn về hương vị. Cũng như cách chế biến món ăn này của người Nhật Bản. Món ăn này sử dụng các nguyên liệu như thịt bò hoặc thịt heo, rượu sake, rau cải, hành lá cùng cách loại gia vị. Các nguyên liệu sau khi được làm sạch sẽ được tẩm ướp cùng rượu sake và một chút gia vị. Đến khi thịt mềm rồi thì xào với rau cải trên lửa lớn. Tuy là món ăn khá đơn giản nhung không phải ai cũng có thể tạo ra một Horumonyaki đúng vị. Tới Tokyo du khách có thể tìm đến khu phố Shinjuku để có thể thưởng thức Horumonyaki
Bánh Monjayaki
Monjayaki là một trong những loại Okonomiyaki nổi tiếng trên các đường phố, nhà hàng và quán ăn ở Tokyo. Đây là món ăn vặt hấp dẫn ngon miệng, đẹp mắt phải ăn một lần khi du lịch Tokyo. Món này có thành phần nguyên liệu và cách chế biến khá giống với Okonomiyaki. Thế những bánh mỏng và phần bột chiên lại loãng, đậm đà và béo ngậy hơn. Khu vực Tsukishima là địa chỉ thưởng thức bánh Monjayaki ngon và nổi tiếng nhất Tokyo.
Gà xiên nướng Yakitori
Yakytori tuy là một món ăn bình dân nhưng lại rất được nhiều người sử dụng ở Tokyo. Nếu là người đam mê ẩm thực Nhật Bản mà không một lần thưởng thức Yakitori thì quả là một thiếu sót lớn. Nhiều du khách từng đến với Tokyo đều nhận xét rằng đây là một món ăn rất ngon lại có giá rẻ. Yakitori thực chất là món thịt gà xiên nướng. Món ăn này được tẩm ướp với một số loại gia vị độc đáo. Nên khi nướng thịt gà rất ngọt và có mùi thơm vô cùng quyến rũ. Yakitori được bán rất nhiều ở các quán vỉa hè. Du khách có thể ngồi tại quán hoặc cần trên tay một xiên Yakitori để vừa thưởng thức vừa khám phá Tokyo.
Bánh su kem Totoro ở Tokyo
Thêm một món ăn vặt ngon miệng, đẹp mắt và độc đáo không thể không ăn khi du lịch Tokyo dành cho bạn, đó là bánh su kem Totoro. Cũng giống như các loại bánh su kem khác, bánh su kem Totoro có phần vỏ mềm nhưng khá giòn và dai. Phần nhân béo ngậy, ngọt ngào,… Nhưng bánh lại hấp dẫn thực khách bởi tạo hình nhân vật hoạt hình Totoro dễ thương. Bạn có thể tìm thấy loại bánh này ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bánh, quán cafe,… Nhưng cửa hàng Shiro – hige’s Cream Puff Factory ở Setagaya, Tokyo là địa chỉ làm loại bánh này ngon nhất.
