Vitamin C được coi là “người bạn tốt nhất” của hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên, cần hết sức thận trọng với việc bổ sung thực phẩm chứa vitamin C cho phụ nữ mang thai. Nếu dùng quá liều có thể gây ra nhiều hậu quả rất nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi. Vitamin C là một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe của người mẹ cũng như sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của em bé trong bụng. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin C cho bà bầu không hề đơn giản. Mẹ bầu nên uống bao nhiêu vitamin C khi mang thai? Đây là những câu hỏi rất thường gặp khi mang thai của các mẹ bầu, hôm nay hãy cùng tìm hiểu chúng nhé!
Lợi ích của Vitamin C
Vitamin C hay còn gọi là axit ascorbic, là “thành viên” không thể thiếu trong quá trình hình thành các mô liên kết ở da, xương, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương của cơ thể. Đối với phụ nữ mang thai, những người có hệ miễn dịch bị suy yếu, axit ascorbic giúp xây dựng “bức tường” bảo vệ cơ thể chống sự tấn công của các loại vi khuẩn. Ngoài ra, axit ascorbic còn giúp mẹ bầu hấp thu hiệu quả Canxi và Sắt trong thực phẩm.
Sự thiếu hụt axit ascorbic trong thời gian dài có thể gây chảy máu chân răng do kết cấu của các mao mạch dưới da bị phá vỡ. Liên tục trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng.
Mẹ bầu cần bổ sung bao nhiêu vitamin C?
85mg axit ascorbic mỗi ngày là con số chính xác về lượng axit ascorbic cần thiết phải bổ sung cho cơ thể mẹ bầu được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Con số sẽ tăng lên đến 120mg đối với phụ nữ cho con bú. Axit ascorbic có nhiều trong các loại trái cây và rau quả, nhất là những loại trái cây có múi như cam, chanh, quýt, bưởi.
Tuy nhiên, không nên bổ sung quá lượng axit ascorbic được khuyên dùng. Vì nếu liên tục bổ sung từ 200 – 400 mg axit ascorbic mỗi ngày trong thời gian cuối thai kỳ cho đến khi sinh. Thai nhi có nguy cơ bị “phụ thuộc” vào axit ascorbic. Dẫn đến tình trạng thiếu hụt axit ascorbic ở trẻ sơ sinh. Liều cao axit ascorbic trong giai đoạn đầu của thai kỳ tuy chưa được chứng minh là có thể gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi nhưng các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu không nên tiêu thụ quá 200 mg axit ascorbic một ngày.
Nguồn axit ascorbic cho mẹ bầu: Mẹ bầu nên bổ sung axit ascorbic bằng cách ăn các loại thực phẩm giàu axit ascorbic hàng ngày. Không nên uống các loại thực phẩm bổ sung Vitamin C để tránh quá liều.
Hàm lượng Vitamin C trong một số loại thực phẩm
- 250 ml nước cam ép: 124 mg.
- 250 ml nước ép nho: 94 mg.
- 1 trái kiwi: 70 mg.
- 1/2 chén ớt chuông đỏ: 59 mg.
- 1/2 chén dâu tây: 49 mg.
- 1/2 chén bông cải xanh nấu chín: 51 mg.
- 1/2 chén đu đủ: 43 mg.
- 1/2 chén xoài: 23mg.
- 1/2 chén bắp cải luộc: 28 mg.
- 1/2 chén cà chua bi: 10 mg.
Thực phẩm cung cấp vitamin C cho bà bầu
- Những loại thực phẩm thường chứa nhiều axit ascorbic là trái cây họ cam quýt. Rau có màu xanh và một số loại trái cây khác. Ngũ cốc và nước trái cây cũng giúp bổ sung loại vitamin này.
- Trái cây: axit ascorbic có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, quýt. Cũng có thể được tìm thấy trong táo, mơ, hồng, đào, dâu tây… Bạn có thể ăn sống, làm nước ép hoặc làm mứt.
- Rau củ: Cà chua, củ cải đường, tiêu, khoai tây tươi là những nguồn cung cấp axit ascorbic rất tốt. Bắp cải, đặc biệt là ở dạng lên men, cũng rất giàu axit ascorbic.
- Động vật: Cả thịt và cá đều có chứa lượng axit ascorbic đủ để đáp ứng yêu cầu hằng ngày của bạn.
Trên đây là những thông tin hữu ích về axit ascorbic cho mẹ bầu tham khảo. Hi vọng các mẹ đã có thêm hiểu biết để chọn được loại thực phẩm giàu axit ascorbic cho mình.
