Thịt heo là một trong những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bổ sung chất đạm, chất béo và các loại vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Đặc biệt da heo là thành phần chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe người dùng. Thậm chí da heo còn được ví như thần dược của sức khỏe con người vì chứa nhiều collagen giúp xương chắc khỏe, và tốt cho phần móng, da và mái tóc.
Ngoài ra da heo còn giàu protein và carbohydrate, đây là dưỡng chất góp phần bổ sung nguồn năng lượng, dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Góp phần hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ xương đồng thời ngăn ngừa nguy cơ loãng xương. Đặc biệt da heo có công dụng làm đẹp da, thúc đẩy các tế bào trên da tăng cường hấp thụ và lưu giữ nước. Nhờ vậy làn da luôn tươi trẻ và đủ độ ẩm mỗi ngày. Dưới đây là mẹo sơ chế làm sạch da heo và lông heo đơn giản, dễ dàng thực hiện ngay trong gian bếp của bạn.
Sử dụng các loại dao cạo
Da heo vốn được biết đến với hương vị thơm ngon, hấp dẫn đã làm say đắm biết bao nhiêu người. Để làm sạch da heo cho sạch hãy sử dụng dao cạo. Đây được xem là cách thông dụng nhất khi muốn làm sạch da heo. Tuy nhiên, bạn phải sử dụng dao lam sắc bén thì hiệu quả đạt được cao hơn.
Đầu tiên, bạn cạo theo 1 chiều nhất định, đồng thời theo hướng từ trên xuống của phần da heo. Đặc biệt là ở những chỗ còn lông thì nên chú ý cẩn thận để làm sạch. Đối với phần da có lông khó vệ sinh, thì bạn có thể dùng nhíp. Dụng cụ này có thể loại bỏ hết sạch phần lông đem lại hương vị trọn vẹn cho món ăn.
Áp chảo phần da heo
Một cách khác bạn có thể sử dụng chính là áp chảo phần da. Đầu tiên, làm nóng chảo với lửa lớn 5 – 7 phút. Sau đó, đặt phần da heo xuống bề mặt chảo. Dùng tay cầm vào phần bề mặt còn lại chà đi, chà lại khoảng 3 phút.
Cho đến khi thấy phần da hơi cháy đen. Kế đến, bạn dùng dao sắc, bén cạo sạch đi phần cháy trên da heo. Sau đó tiến hành chế biến thành các món ngon là được rồi nhé!
Sử dụng nước sôi làm sạch
Bên cạnh đó, sử dụng nước sôi để làm sạch da heo cũng là cách được rất nhiều chị em tin dùng. Bởi hình thức này vừa dễ dàng, nhưng hiệu quả thì lại cực kì cao. Chỉ cần bắt nồi lên bếp tiến hành đun sôi nước. Sau đó cho da heo vào chần sơ trong vòng 10 – 15 phút, kế đến vớt ra để nguội 5 phút. Cuối cùng, dùng dao cạo có độ sắc, bén cạo đi phần lông ở trên bề mặt da nữa là đã hoàn thành rồi!
Nếu có quá nhiều lông heo trên da, đây là cách tốt nhất để loại bỏ chúng nhanh chóng. So với những cách trước, phương pháp này không có mùi khó chịu. Cho da heo vào luộc chín, sau đó dùng dao cạo sạch đi, rất nhanh những mảng lông sẽ được lấy ra hoàn toàn.
Dùng baking soda
Ngoài những cách trên, thì bạn cũng có thể sử dụng baking soda để làm sạch da heo. Chỉ cần bắt nồi lên bếp tiến hành đun sôi hỗn hợp nước cùng 1 ít baking soda. Kế đến cho da heo vào chần sơ khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra rồi dùng dao tương đối bén cạo sạch đi phần lông theo 1 chiều nhất định. Bạn sẽ thấy hiệu quả ngay lập tức.
Vậy là, chúng tôi vừa đem đến bài viết về các cách làm sạch da heo, lông heo vừa đơn giản, nhanh chóng mà còn sạch sẽ cực kì. Da heo có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Nhờ có những mẹo trên mà nguyên liệu sẽ được sơ chế sạch sẽ và hương vị món ăn của bạn sẽ được trọn vẹn hơn rất nhiều đó nha.
