Dừa là một trong những đặc sản địa phương nổi tiếng của Việt Nam. Loại trái cây này không chỉ lấy nước giải khát mà cùi của nó cũng rất là nhiều dinh dưỡng. Dừa được người ta chế biến ra rất nhiều món ngon và cũng thường được dùng để chế biến món ăn cho trẻ. Với vị béo cũng hương vị riêng, dừa đã tạo ra sức hút đối với trẻ nhỏ. Mặc dù dừa nhiều dinh dưỡng nhưng các mẹ cũng phải biết cách cho con ăn đúng và đủ. Hạn chế tình trạng ăn quá nhiều gây ra tình trạng khó tiêu ở trẻ. Bạn có thể tham khảo các món ăn làm từ dừa rất hấp dẫn trẻ nhỏ bên dưới đây để biết cách chế biến dừa cho trẻ trong các bữa ăn.
Sandwich dừa – món ngon từ dừa các mẹ không thể bỏ qua
Đây là một trong những món ngon từ dừa lý tưởng cho bữa sáng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị vài lát sandwich, cơm dừa đã nạo, nước sốt, tiêu đen, dầu và muối. Trộn cơm dừa với nước sốt, muối và tiêu. Đun nóng hỗn hợp với dầu ăn. Trét hỗn hợp dừa lên miếng bánh sandwich và dùng miếng khác đậy lại. Sau đó, nướng bánh và cho trẻ ăn khi còn nóng.
Món xôi dừa trẻ dùng cho bữa sáng
Bạn có thể dùng món này làm bữa sáng cho trẻ. Bạn cần chuẩn bị nửa lon gạo nếp, 1 chén nước cốt dừa, chuối và một ít đường. Ngâm gạo nếp trong vài giờ và vo sạch. Nấu cho đến khi mềm. Đổ ít nước cốt dừa vào 1 cái chảo khác, đun nóng và thêm đường. Cắt chuối thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát. Sau đó, đổ nước cốt dừa, chuối vào phần nếp đã nấu chín.
Món bánh dừa cho trẻ ăn vặt
Để làm bánh dừa cho bé, bạn cần chuẩn bị 1 chén bột mì, đường, 1 chén cơm dừa đã nạo, 1 quả trứng đã đánh và 100g bơ làm tan chảy. Làm nóng lò, sau đó trộn các thành phần (ngoại trừ trứng và bơ) lại với nhau. Sau đó, thêm trứng, bơ và trộn đều 1 lần nữa. Vo tròn hỗn hợp thành từng viên rồi làm dẹp để thành miếng bánh dừa. Đặt lên khay, nướng khoảng 15 phút hoặc lâu hơn.
Bánh pudding dừa hạt chia cực thơm mát cho trẻ
Bạn cần chuẩn bị 1 ly nước cốt dừa, 1 thìa mật ong, 1 ly sữa hạnh nhân, 4 thìa hạt chia và quế. Thêm một ít nước vào mật ong và trộn đều, sau đó thêm những thành phần còn lại vào. Trộn đều và để tủ lạnh khoảng vài giờ là bạn đã có một món ngon từ dừa bổ dưỡng, thơm mát cho bé.
Salad cà rốt dừa bổ sung dinh dưỡng cho trẻ
Bạn cần chuẩn bị nước cốt chanh, muối, ngò cắt nhỏ, đường, cà rốt bào sợi, dừa sợi và dầu thực vật. Trộn ngò, nước cốt chanh, đường và muối lại với nhau, sau đó cho thêm dừa, cà rốt và tiếp tục trộn. Rán hỗn hợp với ít dầu trên lửa nhỏ. Để nguội và cho trẻ dùng.
Salad dứa và dừa lạ miệng mà hấp dẫn trẻ
Món salad này mất 5 phút để chuẩn bị. Bạn cần một miếng dứa, nửa cốc cơm dừa cắt nhỏ, nửa cốc sữa chua, mật ong và vani. Trộn dứa và dừa, sau đó đổ sữa chua và tất cả các nguyên liệu khác vào. Để trong tủ lạnh một khoảng thời gian và cho trẻ ăn.
Món salad dừa dưa leo
Bạn cần chuẩn bị dưa chuột, nửa cốc cơm dừa, muối, lá cà ri, hạt mù tạt. Đầu tiên, cắt nhỏ dưa chuột và cơm dừa. Thêm muối vào trộn đều. Đun nóng hạt mù tạt với dầu, thêm lá cà ri tạo thành nước sốt, đổ lên hỗn hợp. Cho trẻ ăn ngay khi đã trộn đều mọi thứ.
Bạn cần 2 quả chuối cắt nhỏ, một chén yến mạch và dừa cắt nhỏ. Trộn đều ba nguyên liệu này với nhau. Sau đó, thêm nước để hỗn hợp này mềm như bột và tạo hình bánh. Nướng khoảng 14 phút ở 180°C và cho trẻ ăn khi còn ấm.
Sữa chua dừa giải nhiệt
Bạn cần một tách nước cốt dừa và nửa cốc sữa chua không hương vị. Cho sữa chua và nước cốt dừa vào 1 bát thủy tinh. Để qua đêm ở nhiệt độ phòng. Đến sáng, bạn có một món ngon từ dừa cho con rồi đấy.
Cà ri tôm, dừa và cà chua – sự kết hợp hoàn hảo
Bạn cần chuẩn bị 1 củ hành tây cắt lát, tỏi, dầu ăn, cà ri, cà chua, tôm sú và kem dừa. Phi thơm tỏi, hành tây với dầu ăn. Thêm bột cà ri và các thành phần khác, trừ tôm. Sau 5 phút, thêm tôm vào và nấu thêm khoảng vài phút. Cho bé dùng cà ri với cơm nóng.
Món ngon từ dừa có rất nhiều loại, nhưng để làm cho bé yêu mê tít và cung cấp chất dinh dưỡng cho con. Vì vậy bạn đừng quên công thức chế biến những món ăn về dừa cho con phía trên nhé. Những món ngon từ dừa trên với những thành phần vô cùng đơn giản mà bạn có thể chế biến cho bé. Ngoài cơm dừa, uống nước dừa cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé đấy. Hãy nhớ và làm thường xuyên cho em bé nhà mình nhé. Ngoài những món ăn từ dừa, chuyên mục của chúng tôi còn chia sẻ nhiều món ăn và công thức khác. Bạn có thể tìm hiểu và cập nhật thêm những món ăn ngon cho con của mình nhé. Mong rằng với những gì chúng tôi đã chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn nuôi con khỏe mạnh và khôn lớn hơn.
